Café de Costa Rica 250Grs. Región Tarrazú Finca Proyecto Mujeres Costa Rica Tarrazú

Café de Costa Rica - Región Tarrazú
Finca Proyecto Mujeres

Este café excepcional proviene de una de las regiones cafetaleras más prestigiosas de Costa Rica, cultivado con dedicación por mujeres productoras que honran la tradición cafetera costarricense.

Características del Cultivo

Origen: Tarrazú, Costa Rica 

Una región legendaria conocida por producir algunos de los cafés más finos del mundo, gracias a su microclima ideal y suelos volcánicos ricos en minerales.

Variedades: Caturra y Catuaí, dos variedades Arábica de alta calidad que se adaptan perfectamente a las condiciones montañosas de Tarrazú. Estas variedades son apreciadas por su capacidad de desarrollar perfiles de sabor complejos y dulces.

Altitud: 1,200 - 1,800 metros sobre el nivel del mar. 

Esta considerable altura permite una maduración lenta de las cerezas de café, lo que resulta en granos más densos y concentración de azúcares naturales que se traducen en mayor complejidad en taza.

Proceso: Lavado (washed) - un método clásico que resalta la pureza y claridad de los sabores propios del origen. Este proceso elimina completamente el mucílago antes del secado, permitiendo que brillen las características inherentes del grano.

Perfil de Taza

Aromático -Encontrarás fragancias seductoras que anticipan una experiencia sensorial memorable.

Notas de Caramelo - Una dulzura natural que recuerda al caramelo, producto de los azúcares desarrollados durante la maduración en altura y acentuados por el tueste cuidadoso.

Afrutado - Tonos frutales que aportan vivacidad y frescura a la taza, característicos de los cafés de altura de Tarrazú procesados por vía húmeda.

El Proyecto Mujeres

Esta finca representa un compromiso con el empoderamiento femenino en la caficultura costarricense, donde mujeres productoras lideran el cultivo, procesamiento y comercialización de este café de especialidad, manteniendo los más altos estándares de calidad y sostenibilidad.

Un café que combina tradición, calidad y propósito social en cada taza.